В разгара на летния сезон земеделският министър Мирослав Найденов се ангажира лично да "пообиколи плажовете" по Черноморието, за да спре "разносната" търговия.
Изненадващите "засади" на министъра ще имат за цел да подпомогнат работата на Българската агенция по безопасност на храните, която започва специални проверки на заведенията по Черноморието.
"Обикновено където се появя, бягат от всичко, намаляват и цените ", коментира Мирослав Найденов.
Освен на търговците на храни по плажа, министърът се закани и на концесионерите, които допускат това да се случва.
"Ако този с ръчната търговия се скрие и избяга някъде с чантата с царевицата, концесионерът няма къде да избяга. Тези здрави момчета, които събират парите по плажа за чадърите, да бъдат така добри да гонят тези с чантите, защото в противен случай ще си платят глобата те", заяви министърът.
По думите му изчистването на плажовете от търговци ще повиши реномето на българското Черноморие.
"Гледките с мургавите събратя, които обикалят и продават царевица, които продават слънчоглед и какво ли не на плажа, трябва да изчезнат", каза Мирослав Найденов.
Инспекторите от Българската агенция по безопасност на храните своя страна ще се съсредоточат върху заведенията и капанчетата, като специално внимание ще се обръща на мазнините, с които се готви.
"Причината за проверките са множеството сигнали за нарушения, свързани с мазнината, която се използва за приготвянето на различни храни, което носи риск за здравето на хората", поясни министър Мирослав Найденов.
Сериозни проверки през целия сезон ще има и на капанчетата.
"Малките така наречени капанчета ги очакват много проверки, защото обикновено по-големите заведения могат да изпълняват изискването за различни съдове, в които се приготвя храната, да сменят мазнината, а на малките по плажа е по-трудно", поясни министърът.
"Темата за мазнините е част от здравната ни култура, но понякога сигурно е последното нещо, върху което се замисляме, когато седнем в някое заведение. Често тези неща след това ни развалят почивката", каза още Мирослав Найденов.
"Това са стандартите. Ние сме в Европа, ако искат да извършват подобен тип дейност, ако искат да отидат в друга страна, където може, но в ЕС това са правилата за безопасност на храните", допълни министър Найденов.
