Лошото време, с което седмицата завършва, недвусмислено ни дава знак, че вече е дошла есента. За да я видим, достатъчно е да погледнем към дърветата.
Листата още са по клоните, но нещо в тях си е отишло. Хлорофилът - веществото, заради което са зелени.
„Само че наесен, когато светлината стане по-малко и условията за протичане на този процес фотосинтеза станат по-неблагоприятни”, обяснява доц. Светослав Данев от Лесотехническия университет.
Хлорофилът се разпада и листата се оцветяват от други вещества: ксантофили, които са златисто жълти и каротинът, който е оранжев.
„А при кучешкия дрян това са антоцианите и най-вече фикларитинът, който е в листата на растенията, той има червеникав оттенък”, разкрива доцент Данев.
Червеното, жълтото и оранжевото през цялото време са в листата, но трябва да дойде есента, за да може да ги видим.
Като пожълтяват дърветата всъщност „надхитряват" зимата - изтеглят полезните вещества от листата и ги складират в себе си за пролетта.
