Фермери се отказват да гледат щрауси в Родопите заради липсата на субсидии за отглеждането на екзотичния вид.
Един от първите щраусовъди в Южна България е Димитър Чаталбашев. Във фермата му преди е имало 150 щрауса, но в момента има само три.
„Субсидията за щрауса е почти никаква”, обяснява той.
От едно щраусово яйце могат да се направят 10 омлета. То запазва своите качества в хладилник 6 месеца, а месото е смятано за деликатес.
Според Чаталбашев е нужна държавна политика за отглеждането на щрауси.
В момента фермерът залага на родопските крави, защото за тях получава субсидия.
