Традицията за улов на китове в Япония датира от 17 век. Въпреки мораториума за промишлен улов на китове от 1986 година, в страната годишно се убиват над 800 кита с научна цел. Голяма част от месото за консумация идва именно от тези китове. За да повиши популярността на китовото месо сред младите, малък ресторант в близост до Токио предлага огромно разнообразие от непопулярните ястия.
В същото време Япония загуби решаващ вот на заседание на Международната китоловна комисия за отмяна на 20-годишната забрана за промишлен лов на китове. Според природозащитници видът е все още застрашен.
