На турлашката вечер бе представена традиционната турлашка трапеза, на която има 9 или 11 постни ястия.
Характерни за Чипровци са постните сърми с орехи, пълнените чушки с боб и ошав. Правят се още баница с тиква, слагат се мед и орехи на масата.