Здравното министерство съобщи, че инспекторите от ХЕИ ще прилагат диференцирано изискванията в наредбата за продажба на храни към малките магазини. Остава задължителното условие за тоалетна и чешма в помещенията.
Наредбата за храните изисква във всички магазини, независимо от площа им, да има още тоалетна, душ и място за отдих, както е в останалите европейски страни. Новите изискванията важат и за приземните магазинчета, дори да продават пакетирани храни.
Повечето такива капанчета у нас са само с едно помещение. Практика е няколко търговски обекта да делят един санитарен възел. Често помещенията са и под наем.
От здравното министерство обясниха, че хигиенните инспектори ще препоръчват в малките обекти собствениците да поставят подвижен душ към чешмата вместо душ-кабина и кът за отдих, вместо цяла стая.
Според директора на "Здравна профилактика и ДСК" към Министерството на здравеопазването д-р Снежана Алтънкова, понятието "кът за отдих" означава "складовото помещение, където няма непакитирани стоки и могат да бъдат държани лични вещи". Ако няма складово помещение в магазинчетата, трябва да има шкаф за дрехите.
"За малките обекти действително, те трябва да имат санитарен възел. Не може търговец, който предлага храна, да няма условия, където да поддържа личната си хигиена", каза още д-р Алтънкова.
Какви санкции ще налагат инспекторите на ХЕИ до изготвяне на единни критерии и дали новите изисквания ще доведат до затварянето на малките магазини - ще научите утре в предаването "Тази сутрин" по Би Ти Ви.
