Средно с 20 стотинки за килограм поскъпна белият хляб във Видин. От понеделник цената му е 1,10 лв. за килограм, а типовият, е 1 лев за килограм. 10 дни, след последното увеличение, хлябът в Силистра отново поскъпна. Хляб тип "Добруджа" от 700 грама от 65 стотинки вече се продава за 70 стотинки. Като причина за поскъпването, хлебопроизводителите изтъкват високите цени на пшеницата и брашната.С 5 стотинки по-скъпи са и хлябът - ръчно производство и диетичните. Хлебопроизводителите твърдят, че цената на житото, отпускано от държавния резерв, се увеличава изкуствено при продажбата му от посредници. От там - между 64 и 68 ст. за килограм се търгува брашното, което местните хлебопекари купуват от Русе, Добрич, Велико Търново, защото в Силистра мелниците не работят.
"Ако се стабилизира цената на брашното на 60-62 ст. цената на хляба ще се стабилизира на днешната - 70 ст. за 700-грамов хляб", смята Венета Митева - председател на Асоциациата на хлебопроизводителите - Силистра и собственик на фурна.
Ако обаче цената по веригата зърно-брашно-хляб не се урегулира, според хлебопроизводителите - ново поскъпване на хляба силистренци могат да очакват по Коледа.
