Здравейте, преди няколко дни си закупих насипна извара от млекарница в кв. Гео Милев (първа спирка на автобус 72, до х-л Плиска). Видя ми се доста кашава. Съпругът ми реши да я прецеди в тензух и за 20-25мин. от 700 г извара излезе 250 мл суроватка. Няма етикет на пликчето, за да го снимам (така я продават), вероятно нищо не мога да докажа, но предизвиквам Вас да направите същото - купете си 1 кг извара и вижте колко вода ще изтече. В района има две млекарници, и в двете изварата е кашава. Предполагам, че много хора по празниците ще търсят извара за новогодишната баница, така че един такъв репортаж би бил доста полезен. Струва ми се, че липсва контрол. Благодаря!
