70 на сто от доставчиците, спечелили обществени поръчки, не са официални производители и не са доказали откъде взимат хляба. Това съобщи в студиото на „Тази сутрин” председателят на Федерацията на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева. Заради големия сив сектор производители от Благоевградско поискаха да се въведе минимална цена на хляба.
В благоевградския хлебозавод хлябът се прави нощем. И въпреки че рано сутрин се разнася из търговските обекти, често рафтовете вече са пълни - с хляб, които струва примерно 60 стотинки.
Сивият сектор по някакъв начин е удобен - той се отчита някъде. 20% ДДС скрити от сивия сектор при около 2 млн. лв. на ден губещ се и ненаблюдаван оборот правят 400 000 лв. на ден.
Хлебопроизводителят Петър Иванов предлага да се въведе минимална цена в магазините – не по-малко от 90 стотинки, и така да се защити качествената продукция. В евтиния хляб има всичко друго, но не и хубаво брашно, казва технологът на предприятието Валери Янев.
Въвеждане на минимална цена обаче е невъзможно според закона за защита на конкуренцията.