Начинът на живот тип 24/7 в цифровата епоха е една от причините да искаме да ядем бърза храна, установиха учени от Индийския институт по мениджмънт, чието изследване е публикувано в Journal of Consumer Psychology , цитирано от портала за новини „Нюз мейл ру“.
Благодарение на съвременните технологии хората вместо да спят стават активни и през нощта. Те могат да работят, да общуват, гледат филми, играят на видеоигри, плащат сметки или пазаруват онлайн, като така разбиват режима си.
Такъв денонощен образ на живот довежда до подсъзнателното усещане, че времето изтича, а тялото ще загубя енергията си.
Организмът реагира на „гонката с времето“ с неустоимото желание да яде високо калорична вредна храна, обясни д-р Анкур Капур, един от авторите на изследването.
Учените правят експеримент, в който предлагат на група хора да решат малка задача. Трябва да зачеркнат всички букви „е“ в откъс. При това в първата част на експеримента таймерът отчита от 1 до 60 секунди, а във втората – наобратно.
След края на експеримента участниците трябва да отговорят на въпроса:Какво предпочитат да поръчат в момента - плодова салата или шоколадова тора. Резултатите показват, че хората предпочитат основно високо калоричния десерт, когато таймерът отчита в обратен ред, като предизвиква тревога.
Още няколко експеримента доказват тази теория.