Белгийски монаси станаха пивовари. След 200-годишно прекъсване на пивоварството в абатство Гримберген монасите започнаха производството отново, а първият ейл се очаква в края на следващата година.
Монасите вече са засадили хмел в градината си и започват изграждането на кът за посетители и любители на пивото, а печалбата от продажбата на абатската бира ще бъдат разпределяни за поддържане на абатството и за благотворителни каузи.
Традицията да се произвежда бира в Гримберген започва през XIII век.