В менюто на децата липсват достатъчно мляко, месо, зърнени храни, риба и пресни зеленчуци, показва проверката на РИОКОЗ за първите 6 месеца на годината. За сметка на това има захарни изделия - вафли, кроасани, сухи пасти и меденки. Проверяващите са препоръчали това да бъде променено, но отчитат положителна тенденция спрямо 2009 г. Спаначената супа в една от детските градини днес, не се понрави на земеделският министър.
Земеделският министър и кметът на столицата влязоха в детската градина, за да оповестят резултатите от съвместната проверката на РИОКОЗ и ДВСК, а те са че по отношение на хигиената няма нарушения. На няколко места има открити продукти с изтекъл срок на годност.
Мирослав Найденов съобщи, че ще трябва да се осъвременяват рецептите, по които се готви
„Ще ги съгласуваме и с европейския опит. все пак сме страна-членка на ЕС. Аз съм разпоредил на постоянното ни представителство в Брюксел да потърси подобни”, обясни министър Найденов. Това обаче изненада представителите на Министерството на здравеопазването.
Аз лично не виждам, какво трябва да им усъвършенстваме. Те са съобразени, нови са. Правени са от най-добрите ни специалисти по хранене”, посочи д-р Маша Гаврилова, Министерство на здравеопазването.
Според Ивайло Пандов, собственик на една от фирмите за доставка на храни, в рецептурника липсват новите продукти.
„Примерно в рецептурника за 2004 г. децата не могат да ядат лазаня, защото тогава не е имало този готов продукт и няма рецепта, по която да бъде сготвен”, каза Ивайло Пандов.
„Но там са дадени принципни, обобщаващи рецепти. Приложими, най-важното, в нашата кухня”, отвърна д-р Маша Гаврилова.
От проверените детски градини най-добри са резултатите в столицата, а най-много нарушения има в Благоевград.
