Отглеждането на добитък в местността Златибор се е превърнало в многовековна традиция. В началото на годината регионът събира много туристи, дошли да отпразнуват заедно с местните хора фестивала на пушената шунка. Пушената говежда шунка е традиционният деликатес, прославил местните месари. Технологията на производство на продуктите не се е променяла от векове. Единствената съставка, която се добавя към месото, е сол. Местните златиборци с гордост подчертават, че не използват изкуствени торове или добавки към земята си. Пасищата и нивите са 100 процента екологично чисти, което е задължително условие за здравословната храна.
Това, което прави Златиборската пушена шунка толкова специална, е географското разположение на местността. На това място се срещат няколко въздушни течения и даряват пушеното месо с уникален вкус. Гостите на фестивала могат да вкусят от всички удоволствия, които Златибор предлага.
