
Екип от Калифорнийския Университет откри, че богатите на мазнини храни спират производството на ензим, който е в основата на инсулина. Проучването е проведено върху мишки, но учените смята, че за хората важи същото. Това изследване засяга диабета от втори тип, който и свързан със затлъстяването.
Учените установиха, че производството на инсулин в организма може да бъде нарушено като се отстрани генът, който контролира нивото на ключов ензим. В своето изследване учените показват как мастните диети потискат дейността на този ген. Според изследователите недостатъчните нива на ензима застрашават способността на панкреаса да произвежда инсулин, което е в отговор на повишените нива на глюкоза в кръвта, например след хранене. Неспособността на организма да контролира нивата на глюкозата води до появата на диабет от втори тип.
И докато американските учени съветват да не ядем мазни храни, за да се предпазим от диабет, то британски учени съветват да се яде повече, за да се намали вероятността човек да изпадне в депресия. Колкото по-дебел е човек, толкова по-малка е вероятността да изпадне в депресия и да се самоубие. Това показва изследване на учени от английския град Бристол.
Техният съвет е "Яжте повече", съобщава “Гардиън”. Екипът установил, че дебелите хора са по-весели от слабите, хедонистите са по-големи оптимисти от пуританите. Удоволствие от живота получават дебелите и веселяците. А тези, които се вълнуват прекалено много за външния си вид, не са способни да се радват и по-често изпадат в депресия. Затова и по-пълните хора не са склонни към депресия и тревоги, които водят до самоубийства .