За четвърта поредна година местното туристическо дружество "Бели Искър", организира празник на рилския зелник.
Колкото по-голям, вкусен и красив е зелникът, толкова по-здрави са хората тук. Така казват майсторите на рилския зелник. Освен тесто, яйца и зеленина, да стане добър зелникът си има и тайна:

"С много любов го правя, надявам се да го направя", разкрива една от майсторките. 

Вкусното ястие с много зеленина е един от символите на Бели Искър.

"Символ е на здраве, на нашето село, на планината, на климата, на всичко това."

Тази година над 40 зелника премериха сили за приза най-вкусен и красив зелник. Комисия начело с вицепремиера Николай Василев, опитваше от всеки зелник. Докато избере най-вкусния зелник. А той се оказа зелникът на ротарианското дружество от Самоков.

Днешната дегустация изненада вицепремиера Василев:

"Да ви призная досега не бях почитател, но вече ще наблегна на това произведение."

Важното е да има ентусиазъм и да гледаме живота от хубавата му страна, признава организаторът на празника, социологът Мира Янова. Според нея зелникът заслужава своя празник.

"Според мен, защото българите обичаме да си похарваме и кулинарните традиции заслужава да бъдат продължени", каза Мира Янова.

Докато едни гледаха зелници, други похапваха кебапчета, трети се разкършиха на хорото, всеки както разбира празника на зелника.

Изберете bTV Новините като ваш любим източник в Google