Студенти от шест европейски държави могат да се обучават вече и чрез виртуални уроци в интернет. Първият образователен интернет портал, който предлага видеоуроци в областта на кулинарията, е изготвен от майстори-готвачи от Австрия, Холандия, Белгия, Словения, Великобритания и България.
Идеята на преподавателите в училищата и колежите по туризъм била да разнообразят начина на подготовка на своите студенти, които досега усвоявали тънкостите на занаята само от кулинарните учебници. С новия портал, който носи името „Снимай готвача", студентите могат да се подготвят дори вкъщи.
„Най-забавното и интересното е, че например Австрия може да покаже как се приготвят специфични национални рецепти, а Уелс - как се готви агнешко", каза Фредерик ден Холандер, президент на Кулинарната академия в Добрич.
Студентите могат не само да се учат, но и сами да качат свои видеоматериали. Цялото съдържание е обвързано в мрежа, а материалите са на английски, което пък стимулира студентите от цял свят да усъвършенстват и езиковата си подготовка, казват създателите на портала.
„Ние се опитваме да дадем основата, задължителните неща, които трябва да знаят студентите. След това, ако те са достатъчно креативни, вече ще могат да направят своето собствено кулинарно творение.", заяви Рупърт, преподавател от Австрия.
Виртуалното училище може да бъде използвано и от собствениците на хотели и ресторанти за обучение на персонала им.
