Цял следобед те се веселиха на площада на селото с вино и народна музика.
Всяка година жителите на Кътина си избират почетен Трифон Зарезан, та дори да не са казва Трифон. Тази година честта се падна на техния съселянин и винопроизводител Любомир Додов. По традиция, лозарят трябва да погледне към изгрева и да се прекръсти три пъти, след което отрязва първите три пръчки и полива лозата с вино. Традицията обаче вече е опростена.
Според традицията Трифон е Зарезан, защото на днешния ден се зарязват лозята. Но и тук фолклорът има развитие.
На площада в Кътина трябваше да има и конкурс за най-добро вино от новата реколта, но след като тръгна глътката, местните лозари и техните гости решиха просто да се повеселят.
Днес православната църква чества паметта на Свети Трифон. Според народните вярвания, светецът покровителства лозарите и винарите. Освен тях празнуват и онези, които носят имената Трифон, Трифонка и Лозан.
