bTV Новините реши да провери безопасни ли са боите за яйца. Новинарите дадоха за изследване в лаборатория два вида боя – едната българска, другата вносна.
"Според протоколите от изследването, оцветителите, които се съдържат в тези бои, са от разрешените, стандартни, няма опасност. Боите са безопасни”, каза Атанас Дробенов – Агенция по безопасност на храните.
Оцветителите в боите за яйца всъщност са познатите ни Е-та, от които толкова се страхуваме. Появи се информация, че в боята за яйца се съдържа Е102, който, според някои изследвания, предизвиква различни здравословни проблеми. Дробенов обаче е на мнение, че няма опасност, дори част от боята да проникне в яйцето, ако то е счупено.
Миналата година по същото време от асоциацията "Активни потребители” алармираха, че на пазара може би има опасна боя за яйца. "Всички оцветители, които се използват са разрешени, но винаги има научни изследвания, които се отнасят до някои от тези оцветители, според които има опасности. Водени от тази информация и тези изследвания, ние винаги препоръчвам на потребителите, ако се шуми около дадено вещество, по-добре да избягват неговата консумация, както е с цитираното Е102, Е110 и Е122, за които има доста данни от различни научни изследвания, че могат да предизвикват различни странични ефекти”, каза Богомил Николов от Асоциацията.
Според него не е редно на опаковките на някои бои да се изписва "безопасно” и "безвредно”. "Това създава впечатление, че другата боя, която няма такъв надпис, е вредна или опасна, а всички бои на пазара трябва да бъдат безвредни и безопасни.”
В момента на пазара се предлагат и готови боядисани яйца. Според Дробенов няма проблем потребителите да купуват от тях, стига да се запознаят със срока на годност и съдържанието. "Обикновено срокът на годност на боядисаните яйца, които са сварени, е около 10 дни. Трябва да е посочено на опаковката, както и начинът на съхранение.”
Боите за яйца са на цени от 40 ст. до 3 лева, като според търговците на Женския пазар в столицата, масово хората си купуват от по-евтината боя.
