Повече от 900 бурканчета с опасен хайвер са изядени в България от началото на декември досега. Деликатесът е съдържал завишени дози на оцветителите Е 110 и Е 151, които могат да предизвикат алергии. От санитарния контрол са иззели останалото количество от магазините. Рада Домусчиева дава повече подробности по темата.
Хайверът е производство на датската фирма "Лаунис". Продава се у нас от началото на декември. Информацията, че съдържа повече от безвредното количество оцветители идва у нас по системата за бързо известяване на Евросъюза - РАСФФ. Установено е в лаборатория в Чехия. Хайверът се продава в още пет страни на ЕС.
"В завишени дози при малки деца предизвиква остри реакции, най-вече алергични", обясни д-р Любомир Кулински.
От ДВСК са иззели останалите в магазините количества хайвер.
"Общо 94 опаковки са останали, иззети са. Сега са на отговорно пазене и тия дни ще бъдат изпратени в екарисаж. Изядени или поне купени са 962 опаковки от 50 грама. Това е истината по случая", каза още д-р Кулински.
Оцветителят Е110 докарва продуктите в златистожълт цвят. В завишени дози предизвиква обриви, отоци, повръщане. Използва се и в сухите супи и сладкишите. Оцветителят Е 151 е дериват на въглищния катран и боядисва в брилянтно черно.
