Фалшивото диетично кисело мляко, за което bTV разказа в поредица от репортажи е било изконсумирано от потребителите. Уличаващите резултати за продукта, който е с растителни мазнини, са излезли твърде късно, за да бъде изтеглен от търговската мрежа, обясниха от Агенцията по храните.
Все пак 700 кофички от „диетичното” кисело мляко са прибрани от магазините. Всички те са със завишена масленост в пъти - от 0,1 на 2%. Не това се е случило обаче с продукта с растителни мазнини.
Стана ясно още, че от тук нататък, за неопределен период, всяка партида от това мляко ще бъде изследвана предварително за мазнини. Едва, когато се установи липсата им кофичките ще бъдат пускани в търговската мрежа.
Широко популярно е схващането, че в киселото мляко се влага и нишесте. Ако продуктът е фалшив, може да го разпознаете лесно и в домашни условия. Необходим ви е капкомер и малко йоден разтвор. Ако се появи синьо оцветяване, то тогава има нишесте в продукта.
