Проверките тръгнаха, след като в домати, краставици и пипер, внесени от Йордания, бяха открити пестициди десет пъти над нормата. Най-напред инспекторите проверяват външния вид на плодовете и зеленчуците. При съмнение за третиране с непозволени препарати стоката се изследва в лаборатория.
Регионалните структури на Агенцията по безопасност на храните ще бъдат безпощадни и при най-малкото нарушение на изискванията ще налагат солени глоби. Следи се стриктно и за документите за произход.
За да се запази свежият вид на плодове и зеленчуци, внесени от чужбина, често се прибягва към използването на така наречените балсамиращи вещества, в повечето случаи парафин.
Проверката показа, че през февруари на родния пазар почти няма български плодове и зеленчуци.
