Лекарствена храна, наречена ковет-маждун, в която се варят 77 билки и се добавя мед, ще приготви в Етъра председателят на Съюза на билкарите Емил Елмазов.
Къпане в сутрешна роса, награди за най-добър еньовденски венец и за най-здравословно ястие с билки, щандове с лечебни хранителни добавки и магически амулети и талисмани против зли сили ще предложат още на Етъра.
Темата на празника ще е "Билките като храна". Две гостуващи изложби - за греха и за контрацептивите в миналото и днес, ще подготвят другия акцент на еньовденските празници - еротиката в народните обреди.
Елмазов ще заложи лечебните растения в голяма харания пред билковото слънце в туристическия комплекс и ще демонстрира приготвянето на ковет-маджуна, който се вари три дни и три нощи.
Така започва утре на Етъра отбелязването на празника на лятното слънцестоене Еньовден, който по традиция е на 24 юни. По думите на Елмазов ковет-маджуна е габровска панацея - храна и лекарство, а старите балканджии вярвали, че то лекува всички болести и хапвали от него по лъжичка всяка сутрин и вечер.
Елмазов и екипът му са се потрудили да издирят в архивите оригиналната рецепта на ковет-маждуна. Рецептата не е публикувана и се оповестява за първи път.
Елмазов съобщи, че габровският учител Недко Стойков я е записал в тетрадките си през 1892 година и е добавил приписката: "против всички болести". Двайсет години по-късно Стойков е допълнил рецептата и я е подготвил за публикуване, но е починал, а балканджиите са забравили как се приготвя стария лечебен маджун.
Първия ден билките се натопяват в изворна вода и към тях се добавят железни стърготини, обясни Елмазов и допълни, че това се прави за да преминат железните катйони във водата. На следващия ден билките се прецеждат, а извлекът се вари още един ден на тих огън, докато сместа остане наполовина. После към лекарството се добавя мед, разказа Елмазов. Лекарството помагало на слаби, болни и останали без сили хора, то засилвало и мъжката потентност.
