За седма поредна година Разград ще бъде домакин на тридневен панаир на киселото мляко и фестивал на народните традиции и художествените занаяти, който ще бъде открит на площад "Независимост" с мажоретно шоу и с фотоизложба от предходното издание на панаира.
По-късно в Общинския културен център в града ще се състои форум-презентация за качествата на млякото в хранителен и в козметичен аспект.
В художествената галерия "Илия Петров" ще бъде представена изложба по повод на 40-годишнината на приятелските връзки с побратимения на Разград град Орел в Русия
В 17.00 ч. ще започне традиционният конкурс за приготвяне на млечни салати и десерти, в който ще участват професионални готвачи. Предвидени са дегустации на различни видове кисело мляко и демонстрации на народни занаяти, както и избор на кралица на панаира.
В петък в Етнографския музей в града се организира конкурс за домашно приготвено кисело мляко и традиционни ястия с мляко. Празникът ще продължи с дегустации и демонстрации, организирани от участниците в изложението и със забавно състезание "Да си направим таратор". В 23.30 ч. ще започне представление на нестинари.
Програмата на 26 юли включва конкурс за детска рисунка "Панаир на киселото мляко" и изложба "Първи стъпки в занаята". И в трите дни на панаира са предвидени дефилета на художествени колективи и на писани каручки. Празничните прояви традиционно ще завършват с концерт на български и чуждестранни фолклорни и художествени състави.
През тази година в Разград гостуват 350 участници от Тайланд, Еквадор, Чили, Русия, Румъния, Гърция, Германия, Индия и Коста Рика. Кметът и ръководството на общината ще посрещнат пет официални делегации от побратимените градове Армаа /Северна Ирландия/, Витенберге /Германия/, Кълъраш /Румъния/, Орел /Русия/ и Шалон-ан-Шампан /Франция/.
Предвидена е среща с посланика на Белгия Филип Беке и с туристическа група от Шалан-ан-Шампан, водена от почетния гражданин на Разград и президент на асоциацията по побратимяването между двата града Жаклин Пирето.
