Консумацията на богати на трансмазнини храни през бременността и кърменето може да увеличи теглото на бебето, съобщи Прес асосиейшън, позовавайки се на бразилско изследване.Учени от Федералния университет в Сау Паулу доказаха с опити с лабораторни животни, че бебетата по-често са дебели, ако майките им ядат трансмазнини, докато са бременни и докато ги кърмят, предаде БТА.
"Известно е, че зародишното развитие се влияе от храненето на бременната жена - каза ръководителят на екипа Лусиана Писани. - То определя метаболитните и хормонални взаимодействия между организма на майката, плацентата и фетуса. Установихме, че процентът тлъстини в тялото на бебето се увеличава, когато храната на майката е богата на хидрогенирани мазнини".
Трансмазнините се съдържат в някои бисквити, сладки и соленки, както и в твърдия маргарин. Храната в много ресторанти за бързо хранене също има повече трансмазнини. Известно е, че те допринасят за поява на сърдечносъдовите заболявания.
