Атанас Пеканов е български икономист, заместник министър-председател по управление на европейските средства в първото (12 май - 16 септември 2021 г.) и второто (16 септември - 13 декември 2021 г.) служебни правителства на Стефан Янев и в служебното правителство на Гълъб Донев (от 2 август 2022 г).
Роден е през 1991 г. в Атина, Гърция. Завършва 91. Немска езикова гимназия „Проф. Константин Гълъбов“ в София, а след това икономика във Виенския университет по икономика и бизнес и магистратура по икономическа политика в Лондонския университетски колеж.
Работи в Европейската централна банка във Франкфурт, Германия, през 2016 г. От 2017 г. работи в Австрийския институт за икономически изследвания (WIFO) на позиция икономист. От 2017 г. е и докторант във Виенския икономически университет. От лятото на 2020 г. участва заедно с Немския институт за икономически изследвания в проект, в рамките на който изготвя изследвания за ефектите на актуалната парична политика в рамките на Monetary Policy Dialogue на Европейския парламент – тримесечното изслушване на Президента на Европейската централна банка в Европарламента. До момента са публикувани две негови изследвания в тази серия.
Член е на Инициативата за млади изследователи на Института за ново икономическо мислене. Член е на Съвета за икономическо и социално развитие към президента на Република България. Назначен е от Румен Радев за заместник министър-председател по управление на европейските средства в служебното правителство на Стефан Янев. Назначен е от Румен Радев за заместник министър-председател по управление на европейските средства в служебното правителство на Гълъб Донев.
