Арктическите фиорди в руския северозапад, където едно време се криеха руските атомни подводници, днес крият… рибни развъдници, които да задоволят глада на руския пазар за сьомга и пъстърва.
Тези риби доскоро се внасяха от съседните скандинавски страни, най-вече от Норвегия.
Преди три години обаче руският президент Владимир Путин наложи ембарго на вноса на храни от Запада Европа – заради европейските санкции към Москва, които имаха за цел да я накажат за ролята ѝ в украинската криза.
Това се оказа чудесна възможност за развитие на месни производители – особено след като цените на тези видове риба скочиха многократно.
Заливът Ура все още се откроява с изоставени военни бази от съветската епоха и пазени в дълбока тайна убежища за подводници на Северния флот. На техния фон днес има огромни развъдници за сьомга и пъстърва.
Рибата там е на специален висококалоричен режим. Докато е още жива, тя се товари на специални кораби и се превозва до фабрики в Мурманск за обработка.
Преди кризата в Украйна тези фабрики също произвеждаха рибни продукти, но досега не са имали амбиции за производство в толкова големи количества.
Възходът в продукцията на „Руска аквакултура” стана значителен в последните три години.
Предполага се, че в следващите от 5 до 10 години компанията ще произвежда между 25 и 30 хил. т риба годишно. За сравнение производството от първата половина на тази година е 8400 т.
