Призив от Макрон: Багетата да стане част от нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО
След като неаполитанската пица беше добавена в списъка, френските пекари се питат защо и тяхната багета не е призната
  • Последни
  • Най-четени

Коментари: 0
  • 0
    2
Багета
Снимка: iStock

Скромната багета със златистата си хрупкава коричка е предмет на завист по целия свят, заяви френският президент Еманюел Макрон, призовавайки тестеното изделие да бъде включено в списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство, предаде ДПА.

През декември неаполитанската пица беше добавена в списъка на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство.

Трябва да запазим съвършенството на багетата и умението да я приготвяме и затова тя трябва да бъде включена в списъка на световното културно наследство, каза вчера Макрон, цитиран от радио “Европа 1”.

Багетата е част от ежедневието във Франция и има специална история, допълни държавният глава.

При кандидатстването за списъка на ЮНЕСКО Италия описа неаполитанската пица като кулинарно умение, предавано от поколение на поколение. Подчертано бе майсторството и културното значение на пицаря.

По думите на Макрон след успеха на италианците  френските пекари се питат защо и тяхната багета не бъде призната. И са прави, отбеляза президентът. 

(БТА)

  • 0
    2
Още по темата
0 Коментара
  • Най-старите отгоре
  • Най-новите отгоре